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남도장터 이달의 음식

한국인이 가장 즐겨먹는 생선 1위 고등어

한국인이 가장 즐겨먹는 생선 1위 고등어.
하지만 비린내 때문에 고등어 구이를 주저했다면 남도장터 삼채고등어를 추천드립니다.

남도장터 판매 1위 삼채고등어는 고등어를 구울때 발생되는 비린내를 줄여주기 위해 삼채라는 특별한 식물의 농축액을 고등어에 침지시켜 만들었습니다.

삼채는 흔히 알고있는 채소는 아니지만, 단맛,매운맛,쓴맛의 세가지 맛을 가진 그 특유의 맛과 건강에 도움이 되는 각종 미네랄 성분때문에 최근 한국에서 기능성 원료로 많이 사용되는 채소중의 하나입니다.

뿐만아니라 삼채고등어는 특별한 저염숙성 과정을 거쳐 가공되었는데 그래서 살이 부드럽고 풍미가 좋아 고등어 구이외에도 고갈비나 고등어조림 등에도 매우 좋습니다.


남도장터의 삼채고등어가 고객님들의 슬기로운 고등어요리 준비에 도움이 되었으면 합니다.

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