[청연수산] 비린내 없는 삼채굴비 800g(2미*5팩)

$29.98
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[청연수산] 비린내 없는 삼채굴비 800g(2미*5팩)

[청연수산] 비린내 없는 삼채굴비 800g(2미*5팩)

     

    [청연수산] 비린내 없는 삼채굴비 800g(2미*5팩)

    목포는 조기의 고장으로 생선살이 탄탄하고 식감이 좋은 것이 특징입니다. 여기에 신안 천일염과 삼채가 만나 비리지 않고 감칠맛이 살아있는 굴비를 만들었습니다. 2마리씩 개별포장되어 있어 식구들끼리 간단한 밥반찬으로 먹기에도 편합니다. 냉동실에 넣어놓고 굴비구이가 먹고 싶을 때 한팩씩 꺼내어 바로 드시기 좋습니다. 

    남도장터US의 Check Point

    1. 3가지맛(매운맛, 단맛, 쓴맛)이 나는 인삼의 어린 뿌리와 비슷한 모양을 가진 삼채. 삼채를 이용하여 비린내와 산폐를 억제하는 삼채 굴비를 만들었습니다.

    2. 신안 천일염으로 저염숙성하여 짜지 않고 담백한 맛이 일품입니다. 간이 세지 않아 남녀노소 누구나 쉽게 즐길 수 있습니다.

    3. 1인가구 또는 맞벌이 가구를 생각하여 다른 손질없이 바로 조리가 가능하도록 만들었습니다. 봉지에서 꺼내서 바로 원하시는 방법으로 조리해서 드실 수 있습니다.

    4. 진공포장하여 만들어 위생적이며 믿을 수 있는 안전한 먹거리입니다.

    제조과정

    철저한 생산관리 및 위생검사 시스템으로 안심하고 먹을 수 있는 제품을 생산합니다. HACCP 기준하에서 생산 및 품질 관리를 합니다.


    활용법 

    1. 굴비구이

    1) 물을 종이컵으로 1컵 반, 미향 1숟가랏을 붓는다. 

    2) 1번과 굴비를 넣고 20분 재운다. 

    3) 물기 제거 후 밀가루를 입혀서 프라이팬에 기름을 넉넉히 두루고 껍질이 위로보이게 두고 굽는다. (밀가루를 사용하지 않고 기름에 구워도 맛있습니다.)

    2. 굴비양념구이

    재료

    굴비 3-4마리, 통깨와 채썬 파, 맛간장3T, 참기름과 맛술1T, 설탕1T, 다진양파와 파 각 2T, 다진마늘 1T, 생강분 2/3ts, 후추조금, 고춧가루2T

    조리법

    1) 굴비를 해동시킨 뒤 오븐팬에 종이호일을 굴비의 아래와 윗면에 기름을 발라 올린다.

    2) 굴비를 200°C로 예열한 오븐에서 20분 정도 굽는다.

    3) 굴비를 굽는 동안 소스를 만들어 둔다. 

    4) 1차로 구운 굴비에 소스를 골고루 바른다. 

    5) 소스를 바른 굴비를 200°C 오븐에서 15분 정도 더 굽되, 5분 정도 남겨두고 생선을 꺼내 뒤집어서 소스를 바른 뒤 굽는다. 

    *오븐이 없을 경우 기름을 넉넉히 두른 팬에 구워도 OK


    제품상세정보

    제품명 : 삼채굴비

    용량 : 800g(2미*5팩)

    원재료명 : 조기99.3%,천일염0.5%,삼채분말0.1%,다시마분말0.1%

    공급원 : 청연수산

    판매원 : Kreassive LLC

    보관방법 : 냉동보관

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